🍗🌶️ 普宁豆酱蒸鸡翅，家常美味轻松做！
在广东潮汕地区,普宁豆酱以其独特的风味闻名遐迩，就让我们一起来学习如何用普宁豆酱制作一道家常美味的蒸鸡翅——🍗🌶️ 普宁豆酱蒸鸡翅！🍲
【食材准备】
【制作步骤】 1️⃣ 鸡翅清洗干净，放入沸水中焯水2分钟，去除血水和杂质，捞出备用。 2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末和姜末爆香。 3️⃣ 加入普宁豆酱，小火炒出酱香味，炒至酱汁略微粘稠。 4️⃣ 将焯好水的鸡翅放入锅中，翻炒均匀，让每只鸡翅都裹上豆酱。 5️⃣ 加入生抽、老抽调味，根据个人口味适量加盐。 6️⃣ 转小火，盖上锅盖，焖煮5分钟，让鸡翅充分吸收酱汁的味道。 7️⃣ 取出鸡翅，摆放在盘中，撒上香葱增香。 8️⃣ 将锅中剩余的酱汁加热至沸腾，淋在鸡翅上，即可上桌享用。
【小贴士】
🍲 普宁豆酱蒸鸡翅，不仅保留了鸡翅的原汁原味，还融入了豆酱的香浓，是一道色香味俱全的家常菜，快快动手尝试一下吧，让家人朋友都大饱口福！🥳🍽️
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