🍳沙蛤蒸蛋，简单美味，学会这招,让你吃出幸福味道！
沙蛤蒸蛋，是一道简单又美味的家常菜。🍳它不仅营养丰富，而且口感细腻，深受大家喜爱,就让我来教大家如何蒸出好吃的沙蛤蒸蛋吧！
🍳准备食材：新鲜沙蛤、鸡蛋、盐、生抽、香油、葱花。
🍳第一步：清洗沙蛤，将沙蛤放入清水中，加入少许盐，浸泡一段时间，让沙蛤吐净泥沙，用刷子刷洗沙蛤的外壳,去除杂质。
🍳第二步：处理沙蛤，将沙蛤放入锅中，加入少量水，煮至开口，捞出沙蛤肉，去掉沙蛤壳,备用。
🍳第三步：打鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
🍳第四步：混合食材，将沙蛤肉放入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。
🍳第五步：蒸制，将混合好的鸡蛋液倒入蒸盘中，撒上葱花，滴几滴香油，大火烧开水，将蒸盘放入蒸锅中,蒸约10分钟。
🍳第六步：出锅，蒸好的沙蛤蒸蛋，色泽金黄，香气扑鼻，取出蒸盘，撒上少许生抽,即可享用。
🍳小贴士：
沙蛤肉要新鲜,口感才会好。
蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。
蒸盘要选择不粘锅,以免鸡蛋粘盘。
撒上葱花和香油,可以增加风味。
学会这招，你也能轻松蒸出美味的沙蛤蒸蛋，为家人带来幸福味道！🎉快来试试吧！
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