蒸菜秋葵蒸虾仁的做法窍门

🍃秋葵蒸虾仁，美味蒸菜的制作窍门🍤

秋天,是一个丰收的季节，也是一个品尝美食的好时节，在这个季节里，蒸菜因其健康、清淡的特点，成为了餐桌上的常客，就为大家分享一道简单又美味的蒸菜——秋葵蒸虾仁的做法，以及一些烹饪窍门，让你的菜肴更加出色！

🌿【食材准备】

• 秋葵：适量
• 虾仁：适量
• 姜末：少许
• 葱花：少许
• 食用油：适量
• 盐：少许
• 鸡精：少许

🌟【制作步骤】 1️⃣ 秋葵洗净，切成两半，虾仁去壳去肠线，洗净备用。 2️⃣ 虾仁中加入少许盐、鸡精和姜末，腌制10分钟。 3️⃣ 将腌制好的虾仁放在秋葵上，摆放在蒸盘上。 4️⃣ 在蒸盘上撒上少许葱花，淋上少量食用油。 5️⃣ 开大火，将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，蒸约5-7分钟，直至虾仁熟透。 6️⃣ 关火，取出蒸好的秋葵蒸虾仁，撒上剩余的葱花即可。

🔍【烹饪窍门】 1️⃣ 秋葵的挑选：选择新鲜、颜色翠绿的秋葵，避免选择过于成熟或变色的。 2️⃣ 虾仁的处理：虾仁去壳时，注意不要弄破虾线，以免影响口感。 3️⃣ 腌制虾仁：腌制虾仁时，不要放太多盐，以免影响秋葵的口感。 4️⃣ 蒸制时间：根据虾仁的大小和数量调整蒸制时间，确保虾仁熟透。 5️⃣ 蒸盘的选择：使用不粘锅或玻璃蒸盘，便于取出菜肴。

🍲【美味分享】 秋葵蒸虾仁，色泽诱人，口感鲜美，既保留了食材的原汁原味，又健康营养，这道菜简单易做，适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，快来试试吧，让你的餐桌也增添一份秋天的美味吧！🍂🍤🍃