虾仁冬瓜怎么蒸好吃

虾仁冬瓜怎么蒸好吃🍤🥬

虾仁冬瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来给大家分享一下虾仁冬瓜怎么蒸好吃的方法吧！👇

准备好以下食材：

1. 冬瓜：500克
2. 虾仁：100克
3. 姜末：适量
4. 葱花：适量
5. 盐：适量
6. 食用油：适量
7. 酱油：适量
8. 白胡椒粉：适量

步骤如下：

1. 冬瓜去皮去瓤，切成小块，放入开水中焯水去除多余水分，捞出备用。🌿

2. 虾仁去壳去肠线，洗净后用少许盐、白胡椒粉腌制10分钟。🍤

3. 热锅凉油，放入姜末炒香，然后加入腌制好的虾仁翻炒至变色，盛出备用。🍳

4. 取一个蒸盘，将焯好水的冬瓜块平铺在盘底。🥬

5. 把炒好的虾仁均匀地铺在冬瓜块上。🍤

6. 在虾仁上撒上适量的盐、酱油和葱花。🧄

7. 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🔥

8. 虾仁冬瓜蒸好后，取出，撒上少许葱花即可。🌿

这样一道美味的虾仁冬瓜就做好了！🎉

注意事项：

1. 冬瓜焯水可以去除多余的水分,使蒸出来的冬瓜更加鲜嫩。

2. 虾仁腌制时加入白胡椒粉可以增加口感,让虾仁更加鲜美。

3. 蒸制时间根据个人口味和食材的多少进行调整。

4. 虾仁冬瓜蒸好后，撒上葱花可以增加香气,使菜品更加诱人。

赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的虾仁冬瓜！🍴🌟