鸡心蒸鸡肝怎样做好吃

🍗鸡心蒸鸡肝，美味又营养，做法简单易学！

鸡肉是日常生活中常见的食材,其中鸡心、鸡肝富含丰富的营养，被誉为“动物肝脏之王”，就教大家如何制作一道美味又营养的鸡心蒸鸡肝🥘。

🍳【食材准备】

• 鸡心 200克
• 鸡肝 200克
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 食用油 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

🍳【制作步骤】

1. 鸡心和鸡肝清洗干净,去掉多余的脂肪和筋膜，切成薄片。
2. 生姜切丝,葱切段备用。
3. 将鸡心和鸡肝放入碗中,加入姜丝、葱段、料酒、酱油、盐、胡椒粉，拌匀腌制10分钟。
4. 取一个蒸盘,将腌制好的鸡心和鸡肝铺在盘上，撒上适量的姜丝和葱段。
5. 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
6. 蒸好后,取出蒸盘，撒上少许葱花和热油，即可享用美味佳肴。

🍲【注意事项】

1. 鸡心和鸡肝在蒸制过程中,时间不宜过长，以免口感变差。
2. 调味料可根据个人口味适量添加。
3. 鸡心和鸡肝富含丰富的营养,但不宜过量食用。

🌟鸡心蒸鸡肝是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！🍲🍖🍗🍃