🍳 咋样蒸鸡蛋虾仁好吃?跟着步骤一步步来!
虾仁和鸡蛋是日常生活中常见的食材,两者搭配在一起,营养丰富,口感鲜美,就让我来教大家咋样蒸鸡蛋虾仁好吃,让你在家也能享受到美味的蒸菜!
🥚【准备材料】
🍳【制作步骤】
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,备用。
2️⃣ 虾仁清洗干净,去掉虾线,备用。
3️⃣ 锅中加水烧开,放入虾仁焯水,变色后捞出,备用。
4️⃣ 热锅凉油,加入葱花和姜末爆香。
5️⃣ 将焯水后的虾仁放入锅中翻炒均匀,加入适量的盐调味。
6️⃣ 将虾仁盛出,放在鸡蛋液上。
7️⃣ 将鸡蛋液放入锅中,开大火蒸5分钟。
8️⃣ 关火,虚蒸2分钟,让鸡蛋完全熟透。
9️⃣ 将蒸好的鸡蛋虾仁盛出,撒上葱花和姜末,淋上少许热油即可。
🌟【小贴士】
😋这样,一道美味的蒸鸡蛋虾仁就完成了!快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🍳🍤🥚
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