鸡蛋羹蒸倭瓜怎么蒸好吃

🍳鸡蛋羹蒸倭瓜，美味营养两不误！

🥚鸡蛋羹蒸倭瓜，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的鸡蛋羹蒸倭瓜吧！

🌿食材准备：

1. 鸡蛋2个
2. 倭瓜1个
3. 盐适量
4. 香油少许
5. 清水适量

🍳制作步骤：

1. 首先将倭瓜洗净,切成薄片，备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 加入清水,继续搅拌均匀，直到蛋液变得细腻。
4. 锅中加水烧开,将调好的蛋液倒入蒸碗中，轻轻晃动蒸碗，让蛋液均匀分布。
5. 将切好的倭瓜片放入蒸碗中,轻轻按压，使倭瓜片与蛋液接触。
6. 将蒸碗放入烧开的锅中,大火蒸10分钟左右，直到鸡蛋羹凝固。
7. 蒸好的鸡蛋羹取出,撒上少许香油，即可享用。

🌟小贴士：

1. 蒸鸡蛋羹时,注意不要搅拌蛋液，以免蒸出的鸡蛋羹口感不佳。
2. 倭瓜切片时,不要太厚，以免影响口感。
3. 蒸制时间根据个人口味和火候调整,10分钟左右即可。

🍽️享用时，鸡蛋羹蒸倭瓜搭配一碗米饭，简直是美味又营养，不仅口感细腻，而且营养丰富，是一道不可多得的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌈🍽️🥚🥒