鲍鱼蒸红焖蒜蓉做法

🍤鲍鱼蒸红焖蒜蓉,美味佳肴轻松做！

鲍鱼，被誉为“海味之冠”，肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单易学的鲍鱼蒸红焖蒜蓉做法,让家人朋友都能品尝到这道美味佳肴！

🍤【食材准备】

• 鲍鱼2-3只
• 蒜蓉适量
• 生抽、老抽、料酒、糖、盐、食用油适量

🍤【制作步骤】

1. 鲍鱼清洗干净，去掉内脏和杂质，然后用刀沿着鲍鱼壳的边缘切开，取出鲍鱼肉，将鲍鱼肉切成薄片,备用。

2. 蒜蓉放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐，搅拌均匀,制成蒜蓉酱。

3. 将鲍鱼片铺在盘子上,均匀地涂抹上一层蒜蓉酱。

4. 锅中加水烧开，将鲍鱼盘放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟,具体时间根据鲍鱼大小调整。

5. 蒸好的鲍鱼取出，淋上适量的食用油,增加口感。

6. 红焖蒜蓉鲍鱼即可上桌享用！

🍤【小贴士】

1. 鲍鱼选择新鲜、肉质饱满的为佳。
2. 蒸制鲍鱼时，火候不宜过大,以免鲍鱼肉质变老。
3. 蒜蓉酱可以根据个人口味调整，适量加入辣椒、豆瓣酱等调料,口感更佳。

🍤【 鲍鱼蒸红焖蒜蓉是一道色香味俱佳的佳肴，简单易学，适合家庭聚餐、朋友聚会，赶快动手尝试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩！🍽️🍤🥘