🍽️ 瘦肉蒸南瓜菜谱，简单美味,营养满分！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——瘦肉蒸南瓜，这道菜不仅制作方法简单，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的佳肴，下面，就让我们一起来看看这道瘦肉蒸南瓜的具体做法吧！🌽🍖
【瘦肉蒸南瓜菜谱】
【材料】
- 南瓜 1个（约500克）
- 瘦肉 150克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
【步骤】
- 将南瓜洗净，去皮去籽，切成薄片，备用。🍈
- 瘦肉切成薄片，加入姜末、蒜末、生抽、老抽、盐、鸡精和水淀粉，拌匀腌制10分钟。🍖
- 将腌制好的肉片铺在南瓜片上，注意肉片要均匀地分布在南瓜片上。🌽
- 锅中加水烧开，将铺好肉片的南瓜放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至南瓜熟软，肉片变色，即可取出。🍲
- 在蒸好的南瓜上淋上少许食用油，增加菜肴的光泽和风味。🍽️
【小贴士】
- 南瓜的选择很重要，最好选择表皮光滑、颜色鲜亮的南瓜,这样的南瓜口感更佳。
- 肉片腌制时，可以适量加入一些料酒,去腥增香。
- 蒸制时间根据南瓜的厚度和个人口味调整,喜欢口感软糯的可以适当延长蒸制时间。
瘦肉蒸南瓜，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合作为家常菜，也适合作为节日宴客的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道简单美味的瘦肉蒸南瓜！🥰🎉
