糯米粉怎么蒸小包子好吃

🍚糯米粉蒸小包子，美味又简单！

糯米粉蒸小包子,是一道既传统又美味的家常小吃，糯米粉特有的粘性和弹性，让蒸出的包子口感软糯，馅料鲜美，简直是早餐或点心的不二选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作美味的糯米粉蒸小包子吧！

🍛【准备材料】

• 糯米粉：适量
• 面粉：适量
• 猪肉馅：适量
• 香菇：适量
• 葱花：适量
• 生姜：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量

🍛【制作步骤】

1. 和面：将糯米粉和面粉按照1:1的比例混合，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
2. 调馅：将猪肉馅放入碗中，加入香菇丁、葱花、姜末、酱油、香油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 包包子：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，包入适量的馅料，捏紧封口。
4. 蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，水开后蒸约15分钟，待包子熟透即可。

🍛【小贴士】

• 和面时,水温不宜过高，以免糯米粉粘性不足。
• 调馅时,可以根据个人口味调整调料的用量。
• 包包子时,手法要轻柔，以免糯米粉粘手。
• 蒸包子时,火候不宜过大，以免包子表面糊掉。

🎉【美味分享】 蒸好的糯米粉小包子，皮软糯，馅料鲜美，咬一口满口留香，早餐搭配一杯牛奶，或是下午茶时光，都是不错的选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！

糯米粉蒸小包子,不仅制作简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴，学会了这个做法，你也能在家里轻松享受到地道的美食。🍲🥢🍃