红薯片蒸糕烤箱做法🍠🌟
红薯片蒸糕,是一款既健康又美味的传统糕点,就让我来为大家分享这款红薯片蒸糕的烤箱做法,让你在家也能轻松制作出美味的红薯片蒸糕🏠🍽️。
🔍【材料准备】
🌱【制作步骤】 1️⃣ 红薯蒸熟:将红薯洗净,去皮,切成薄片,将红薯片放入蒸锅中,蒸熟备用,蒸熟的红薯片要软糯,这样更容易与糯米粉混合。
2️⃣ 糯米粉混合:将蒸熟的红薯片取出,放入大碗中,加入适量的糯米粉,开始揉搓,根据红薯的湿度,可能需要适量加入一些水,直到糯米粉和红薯片混合均匀,形成面团。
3️⃣ 加糖调味:在面团中加入适量的白砂糖,继续揉搓,直到糖完全融化在面团中。
4️⃣ 面团分割:将揉好的面团分成若干小份,每份约50克左右。
5️⃣ 制作红薯片:将每个小面团搓成圆柱形,然后切成薄片,制成红薯片。
6️⃣ 烤箱预热:将烤箱预热至180℃,准备烤盘。
7️⃣ 烤制红薯片:将红薯片整齐地摆放在烤盘上,每片之间留出一定的间隔,然后在红薯片上刷上一层薄薄的植物油,防止烤制过程中粘连。
8️⃣ 烘烤时间:将红薯片放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,直到红薯片表面呈现出金黄色。
9️⃣ 出锅冷却:将烤好的红薯片取出,放在通风处冷却。
🍜【小贴士】
🎉【完成】 这样,美味的红薯片蒸糕就制作完成了!不仅色泽诱人,而且口感软糯,甜而不腻,快来试试吧,相信你一定会爱上这款简单又美味的红薯片蒸糕!🍠🌈
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