咸肉蒸冬瓜做法简单

🍲 咸肉蒸冬瓜，做法简单,美味可口！

😋 大家好，今天要给大家分享一道简单美味的家常菜——咸肉蒸冬瓜！这道菜色香味俱佳，营养丰富，而且做法超级简单，非常适合忙碌的上班族或者厨艺小白哦！🥘

🔍 我们来了解一下这道菜所需的食材：

• 冬瓜：1斤
• 咸肉：100克
• 姜末：适量
• 蒜末：适量
• 香葱：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 老抽：少许（可选）

👩‍🍳 让我们来看看具体的做法吧！

1. 冬瓜去皮去瓤，切成薄片，备用。🍊
2. 咸肉切成薄片，备用。🥩
3. 香葱切成小段，备用。🌿
4. 热锅凉油，放入姜末、蒜末炒香。🌶️
5. 将炒香的姜末、蒜末倒入装有冬瓜片的碗中，加入适量盐、生抽、老抽，拌匀。🥬
6. 把拌匀的冬瓜片摆放在盘子中，上面放上咸肉片。🍲
7. 把盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，待冬瓜熟软即可。🥘
8. 取出盘子，撒上香葱段，即可上桌享用。🍃

🍽️ 这样一道简单美味的咸肉蒸冬瓜就完成了！口感鲜美，咸肉和冬瓜的搭配非常和谐，既可以解腻又营养。🤤

👩‍🍳 做法简单，大家不妨在家试着做一下哦！快快动手，给你的家人带来一份美味的佳肴吧！😘

🎉 小贴士：蒸制时间根据冬瓜的厚度和火候调整，确保冬瓜熟透即可。🍲

祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍴🥳