肠粉蒸粉丝做法大全

肠粉蒸粉丝做法大全 🍲🌟

肠粉蒸粉丝,这是一道既美味又营养的传统中式小吃，它融合了肠粉的爽滑与粉丝的柔韧，口感丰富，是许多人的早餐或夜宵首选，下面，就让我为大家详细解析肠粉蒸粉丝的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味佳肴！👩‍🍳🍲

材料准备

• 肠粉皮：适量
• 粉丝：适量
• 猪肉末：100克
• 青菜：适量
• 葱花：适量
• 生姜：适量
• 酱油：适量
• 花椒粉：适量
• 香油：适量
• 盐：适量
• 糖：适量

制作步骤

1. 准备食材：将肠粉皮切成适当大小的片，粉丝用温水泡软备用，青菜洗净切成小段，猪肉末中加入葱花、姜末、酱油、花椒粉、盐和糖搅拌均匀。

2. 铺放肠粉皮：取一片肠粉皮平铺在盘子上，然后在肠粉皮上均匀地铺上一层泡软的粉丝。

3. 加入肉末：将调好的猪肉末均匀地撒在粉丝上。

4. 摆上青菜：在肉末上面摆上青菜段，这样既美观又营养。

5. 蒸制：将摆好食材的肠粉放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至粉丝熟透。

6. 调味：蒸好的肠粉蒸粉丝取出，淋上少许香油提香。

7. 装盘上桌：将肠粉蒸粉丝装盘，即可上桌享用。

小贴士

• 肠粉皮和粉丝的搭配可以根据个人口味调整,喜欢辣味的可以加入辣椒。
• 肠粉皮不宜蒸制时间过长,以免变得过于软烂。
• 青菜的选择可以根据季节和个人喜好,如豆芽、胡萝卜等。

肠粉蒸粉丝,简单易做，营养丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的佳品，快动手试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🌈🍽️