如何做玉米蒸馒头好吃

🌽如何做玉米蒸馒头好吃🍲

玉米蒸馒头，既保留了玉米的香甜，又融合了馒头的松软，是一种极具特色的传统面食，下面，就让我来为大家分享一下如何制作美味的玉米蒸馒头吧！🎉

🌟材料准备：

• 玉米面 300克
• 中筋面粉 200克
• 温水 适量
• 酵母 3克
• 白糖 适量
• 玉米粒 适量
• 糖桂花 适量（可选）

🌟制作步骤：

1. 将玉米面和中筋面粉混合均匀，备用。🍃

2. 将酵母放入温水中溶解，待酵母完全溶解后，倒入面粉中，加入适量的白糖，揉成光滑的面团。🍪

3. 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至原来的两倍大。🌡️

4. 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分割成大小均匀的小面团。🍝

5. 取一个小面团，用手掌轻轻搓圆，再压扁，放入玉米粒，包好封口。🌽

6. 将包好的玉米馒头摆放在蒸笼上，注意留出一定的间隔，以免粘连。🍲

7. 在蒸锅中加入适量的清水，大火烧开，将玉米馒头放入蒸笼，中火蒸15分钟。🔥

8. 蒸至玉米馒头熟透，表面呈现出金黄色，即可取出。🌟

9. 取出玉米馒头后，可以撒上一些糖桂花，增加风味。🍯

🌟小贴士：

• 发酵时间根据气温而定，夏天发酵时间较短,冬天发酵时间较长。
• 在揉面时，可以适当加入一些玉米油,使面团更加柔软。
• 蒸馒头时，火候不宜过大,以免馒头表面糊掉。

通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作美味的玉米蒸馒头，快快动手试试吧，让你的家人和朋友都感受到这份独特的美食魅力！🎈