🍲 牛肉小块蒸出新境界,美味可口轻松学！
牛肉小块，肉质鲜嫩，营养丰富，是很多人餐桌上的美味佳肴，就让我来给大家分享一种简单易学、美味可口的牛肉小块蒸法，让你在家也能享受到餐厅级别的美味！🥰
我们要准备好以下食材和工具：
🥩 牛肉小块：选择新鲜的牛肉，切成小块，这样更容易入味。 🍳 葱、姜、蒜：分别切成末，用于去腥增香。 🌿 香菜、青红椒：切成末，增加色彩和口感。 🌶️ 辣椒：根据个人口味适量添加。 🥢 酱油、料酒、淀粉：调味料，增加风味。 🍲 蒸锅、盘子：用于蒸制和装盘。
步骤如下：
1️⃣ 腌制牛肉：将牛肉小块放入碗中，加入适量的酱油、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟,让肉质更加鲜嫩入味。
2️⃣ 炒香调料：在锅中加入少许油，放入葱姜蒜末爆香,再加入辣椒翻炒出香味。
3️⃣ 调味翻炒：将腌制好的牛肉放入锅中，快速翻炒,让牛肉均匀裹上调料。
4️⃣ 装盘：将炒好的牛肉放入盘子中，撒上香菜、青红椒末,增加色彩和口感。
5️⃣ 蒸制：将盘子放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右,直到牛肉熟透。
6️⃣ 出锅：蒸好的牛肉小块取出，撒上少许葱花,即可享用。
这样蒸出来的牛肉小块，肉质鲜嫩，味道鲜美，香气扑鼻，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择哦！👍
快来试试这个简单又美味的牛肉小块蒸法吧，相信你一定会爱上它的！🌟
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