蒸菜心腊肠怎么蒸才好吃

🍲 蒸菜心腊肠,美味家常菜的做法！

在我国的饮食文化中，蒸菜一直备受喜爱，因其保留了食材的原汁原味，既健康又美味，就为大家分享一道家常蒸菜——蒸菜心腊肠，简单易学，口感鲜美，快来看看吧！🥢

🔥 准备食材：

• 菜心：适量
• 腊肠：适量
• 生抽：适量
• 蒜末：适量
• 食用油：适量

🌟 蒸菜心腊肠的做法：

1. 将菜心洗净，去掉根部，切成段状；腊肠切片备用。🥬🥢

2. 锅中加水，水开后放入菜心，焯水1-2分钟，捞出备用，焯水可以使菜心更加鲜嫩，口感更佳。🌿

3. 在蒸盘上铺上一层菜心，然后将腊肠片放在菜心上。🥢

4. 热锅凉油，放入蒜末炒香，然后淋在菜心和腊肠上，生抽可以根据个人口味适量添加。🍳

5. 开火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，大火蒸10分钟左右，蒸至菜心和腊肠熟透即可。🔥

6. 蒸好的菜心腊肠，色泽鲜亮，香气扑鼻，出锅后，撒上少许葱花点缀，即可享用。🌿

🎉 小贴士：

1. 菜心焯水时，时间不宜过长,以免口感变差。
2. 腊肠的厚度不同,可根据实际情况调整蒸制时间。
3. 蒸菜心腊肠时，可以适量加入一些其他蔬菜，如西兰花、胡萝卜等,丰富口感。

🍲 蒸菜心腊肠是一道简单美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合上班族快捷早餐，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥰🥰