湖南榨菜蒸牛肉做法

🍲湖南榨菜蒸牛肉,家常美食新尝试！

在这个快节奏的生活中，我们总是希望能找到一些简单又美味的家常菜，就为大家分享一道湖南特色美食——湖南榨菜蒸牛肉的做法，让你在家也能轻松享受地道的湖南味道！🌶️

🍲【食材准备】

1. 牛肉 300克
2. 湖南榨菜 100克
3. 生姜 适量
4. 大蒜 适量
5. 酱油 适量
6. 香油 适量
7. 食用油 适量
8. 葱花 适量

🍲【制作步骤】

1. 牛肉洗净，切成薄片，加入适量的酱油、香油、生姜末、大蒜末腌制10分钟。
2. 湖南榨菜洗净，切成小丁,备用。
3. 取一个蒸盘，将腌制好的牛肉铺在盘底,撒上榨菜丁。
4. 在牛肉上撒上适量的葱花,淋上食用油。
5. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
6. 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花,淋上少许香油即可。

🍲【小贴士】

1. 牛肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
2. 腌制牛肉时，加入适量的酱油、香油、生姜末、大蒜末,可以让牛肉更加入味。
3. 蒸牛肉时，火候不宜过大,以免牛肉变硬。

湖南榨菜蒸牛肉，简单易做，味道鲜美，是一道不可多得的湖南家常美食，赶快动手尝试一下吧！🎉相信这道菜一定会成为你家的餐桌上的新宠！🍲🍲🍲