土豆怎么蒸花卷好吃🍴
土豆蒸花卷,是一种简单又美味的家常菜，其口感鲜美，营养丰富，下面就来教大家如何制作出美味的土豆蒸花卷。
🍼【准备材料】
🍼【制作步骤】 1️⃣ 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分。 2️⃣ 面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大。 3️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，切成小剂子。 4️⃣ 每个小剂子擀成圆片，放入土豆片，撒上葱花、盐、胡椒粉和鸡精，卷起来。 5️⃣ 将卷好的花卷摆放在蒸笼里，间隔一定距离，防止粘连。 6️⃣ 在锅中加入适量清水，大火烧开后，放入蒸笼，蒸约15-20分钟，至花卷熟透。 7️⃣ 蒸好的花卷取出，淋上少许植物油，增加光泽和口感。
🍼【小贴士】 1️⃣ 土豆片不宜太薄，以免蒸煮过程中破碎。 2️⃣ 发酵面团时，温度不宜过高，以免影响酵母活性。 3️⃣ 蒸煮时间根据花卷大小和火候调整，以免过熟或未熟。
🎉【美味分享】 土豆蒸花卷口感软糯，土豆的清香与面粉的香气相互融合，再加上葱花的提味，让人食欲大增，这道菜适合早餐、午餐或晚餐食用，简单易做，是家庭餐桌上的佳品，赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🏻🍴
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