澄面蒸芹菜苗可以吃吗怎么做

🌿澄面蒸芹菜苗，美味又健康，你会做吗？🍽️

芹菜苗,作为一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，深受广大食客的喜爱，而澄面蒸芹菜苗，更是将芹菜苗的鲜美与澄面的滑嫩完美结合，既美味又健康，澄面蒸芹菜苗可以吃吗？怎么做呢？下面就来为大家揭晓答案！🤔

🌿澄面蒸芹菜苗可以吃吗？

当然可以！澄面蒸芹菜苗是一道色香味俱佳的美食，不仅可以满足我们的味蕾，还具有丰富的营养价值，芹菜苗富含钙、磷、铁等多种矿物质，以及维生素A、B1、B2、C等，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效，而澄面则含有丰富的碳水化合物，能提供人体所需的能量，澄面蒸芹菜苗是一道既美味又健康的佳肴。🌟

🍽️澄面蒸芹菜苗的做法

1. 准备材料：芹菜苗300克、澄面100克、盐适量、食用油适量。

2. 将芹菜苗洗净,切成约3厘米长的段；澄面用清水浸泡至软。

3. 将浸泡好的澄面沥干水分,放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

4. 将切好的芹菜苗放入澄面中,轻轻拌匀，使芹菜苗均匀裹上澄面。

5. 取一个蒸盘,将裹好澄面的芹菜苗放入盘中，撒上适量的食用油。

6. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟，至芹菜苗熟透即可。

7. 蒸好的澄面蒸芹菜苗取出,撒上适量的盐和葱花，即可享用。

🎉温馨提示：

1. 芹菜苗洗净后,可以用盐水浸泡一会儿，可去除农药残留。

2. 澄面不宜蒸太久,以免口感变差。

3. 芹菜苗的叶子部分比茎部更嫩,可根据个人喜好选择。

澄面蒸芹菜苗,既简单又美味，赶快动手尝试一下吧！🌿🍽️