🌶️蒸大蒜茄子——家常美味的简单做法🍆
在这个快节奏的时代,家常菜的美味往往让人回味无穷，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸大蒜茄子。🍽️
🌿食材准备：
🌟制作步骤：
1️⃣ 茄子处理：将茄子洗净，切成约1厘米厚的片，备用。🍆
2️⃣ 大蒜准备：将大蒜剥皮，切成蒜末，备用。🧄
3️⃣ 茄子腌制：将切好的茄子片放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，这样可以让茄子更加入味。🧅
4️⃣ 蒸茄子：将腌制好的茄子片摆放在蒸盘上，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到茄子熟透。🌶️
5️⃣ 调味：茄子蒸好后，取出蒸盘，撒上蒜末，滴上适量的食用油，使蒜末更加香脆，根据个人口味，可以加入适量的酱油和蒜蓉辣椒酱调味。🍽️
6️⃣ 再次蒸制：将调味后的茄子片再次放入蒸锅中，蒸约5分钟，让调味料充分渗透到茄子中。🌶️
7️⃣ 出锅装盘：将蒸好的茄子取出，装盘即可。😋
🎉小贴士：
蒸大蒜茄子是一道简单易学、美味可口的家常菜，无论是作为下饭菜还是作为主食，都是不错的选择，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🍲🥘
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
