如萱

天津蒸鸡块做法大全

如萱菜谱_土豆2025-10-166浏览0

🍗天津蒸鸡块做法大全,美味家常菜轻松上桌!

天津蒸鸡块,一道色香味俱佳的传统家常菜,以其独特的制作工艺和鲜美的口感,深受广大食客的喜爱,就为大家带来天津蒸鸡块的做法大全,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴!

🍗【食材准备】

  • 鸡肉:500克
  • 生姜:适量
  • 大葱:适量
  • 蒜瓣:适量
  • 酱油:适量
  • 料酒:适量
  • 白胡椒粉:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量

🍗【制作步骤】 1️⃣ 鸡肉洗净,切成块状,放入碗中,加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉和盐,拌匀腌制20分钟。 2️⃣ 生姜、大葱、蒜瓣分别切成末,备用。 3️⃣ 锅中加水烧开,将腌制好的鸡块放入锅中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。 4️⃣ 另起锅,倒入适量的食用油,放入生姜末、大葱末和蒜瓣炒香。 5️⃣ 将焯好水的鸡块放入锅中,翻炒均匀,使鸡块均匀裹上调料。 6️⃣ 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟,让鸡肉更加入味。 7️⃣ 待鸡肉炖至熟透,加入适量的盐调味,翻炒均匀。 8️⃣ 将炖好的鸡块倒入盘中,撒上葱花点缀,即可上桌享用。

🍗【小贴士】

  • 腌制鸡肉时,加入适量的料酒可以去除鸡肉的腥味。
  • 焯水时,水开后放入鸡块,水不宜太多,以免炖煮时间过长,鸡肉变老。
  • 炖煮鸡肉时,加入适量的清水,可以让鸡肉更加鲜嫩。

天津蒸鸡块,简单易学,美味可口,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴,赶快动手尝试吧,让你的家人朋友都能品尝到这道美味的家常菜!🎉🍲

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表,未经许可,不得转载。