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蒸香肠面包家常做法

海安菜谱_方法2025-10-168浏览0

🍞【蒸香肠面包家常做法】🥖

🍖香肠面包,是一款深受大家喜爱的家常美食,它既有香肠的鲜美,又有面包的松软,简直是早餐、下午茶或是夜宵的绝佳选择,下面,就让我来为大家揭秘这款美味面包的制作方法吧!🎉

🌟材料准备:

  • 面包粉:500克
  • 温水:280毫升
  • 干酵母:5克
  • 鸡蛋:1个
  • 糖:30克
  • 盐:3克
  • 香肠:适量
  • 植物油:适量

🌟制作步骤:

1️⃣ 酵母溶解:将干酵母放入温水中,静置5分钟,待酵母溶解。

2️⃣ 和面:将面包粉、糖、盐放入一个大碗中,搅拌均匀,慢慢倒入酵母水,一边倒一边搅拌,直至形成面团。

3️⃣ 揉面:将面团放在案板上,揉至表面光滑、有弹性,这个过程大约需要10分钟左右。

4️⃣ 发酵:将揉好的面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至原来体积的2倍大,大约需要1小时左右。

5️⃣ 分割面团:将发酵好的面团取出,分割成均匀的小面团,滚圆后松弛10分钟。

6️⃣ 擀面:将松弛好的面团擀成圆形,厚度约为1厘米。

7️⃣ 放香肠:在擀好的面饼上,均匀地铺上香肠,然后对折,封口。

8️⃣ 蒸制:将香肠面包放入蒸锅中,盖上锅盖,大火烧开水后转小火蒸15分钟。

9️⃣ 出锅:蒸好后,取出香肠面包,稍晾凉后即可享用。

🌈小贴士:

  • 香肠可以根据个人口味选择不同种类,如肠仔、香肠肠等。
  • 蒸制时间根据香肠面包的大小和厚度适当调整。
  • 为了使香肠面包更加美味,可以在蒸制前刷上一层蛋液。

🥖蒸香肠面包,简单易学,营养丰富,快来试试吧!相信你一定会做出美味可口的香肠面包,与家人朋友共享美好时光!👨‍👩‍👧‍👦🎉

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