多宝鱼头怎么蒸好吃

🍽️ 多宝鱼头怎么蒸好吃 🍽️

多宝鱼头,肉质鲜美，营养丰富，是一道深受大家喜爱的海鲜佳肴，就让我来为大家分享如何将多宝鱼头蒸得美味可口！🤤

准备好以下食材和调料：

1. 多宝鱼头1个
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 香菜适量
5. 蒜末适量
6. 盐适量
7. 鸡精适量
8. 食用油适量

按照以下步骤进行操作：

1. 将多宝鱼头清洗干净,去掉鱼鳃和黑膜，然后用刀将鱼头从中间劈开，将鱼鳃和黑膜去掉，再用刀在鱼头上划几道口子，以便入味。

2. 在鱼头上撒上适量的盐,腌制10分钟。

3. 将姜片、葱段和香菜洗净，分别切成片、段和碎末。

4. 热锅凉油,将蒜末放入锅中炒香，然后倒入适量水，放入姜片和葱段，煮开后转小火煮5分钟。

5. 将腌制好的鱼头放入锅中,中火蒸8-10分钟。

6. 蒸至鱼头熟透,取出放入盘中，撒上香菜末。

7. 热锅凉油,将炒好的姜片、葱段和蒜末倒入锅中，煮至油热。

8. 将热油均匀浇在鱼头上,撒上鸡精，即可享用美味的多宝鱼头。

🌟小贴士：

1. 蒸鱼头时,火不宜太大，以免鱼头蒸得太老。

2. 调味料可以根据个人口味适量增减。

3. 蒸好的鱼头,汤汁鲜美，可以用来拌饭或做汤都非常美味。

你学会如何蒸多宝鱼头了吗？快来试试吧，保证让你食欲大开！🍽️🍽️🍽️