虾仁豆腐蒸米饭,是一道简单又美味的家常菜。🍤🍚🍲 以下就是它的制作方法，快来跟我一起动手做一下吧！
🌟材料：
- 米饭 1碗
- 虾仁 200克
- 老豆腐 1块
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟步骤：
- 将虾仁去壳去肠线,洗净后沥干水分，备用。🍤
- 老豆腐切成小块,备用。🍚
- 青红椒洗净切丝,备用。🌶️
- 锅中倒入适量食用油,加热后放入虾仁翻炒至变色，捞出备用。🍤
- 另起锅,倒入适量水，将米饭放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍚
- 虾仁放入锅中,加入生抽、盐调味，翻炒均匀后，盛出备用。🍤
- 豆腐放入锅中,加入适量水，大火蒸5分钟。🍚
- 将蒸好的豆腐取出,放入盘中，撒上青红椒丝和葱花。🌶️
- 将炒好的虾仁均匀地铺在豆腐上。🍤
- 将蒸好的米饭倒入盘中,与虾仁豆腐混合。🍚
- 将混合好的米饭和虾仁豆腐放入蒸锅中,继续蒸5分钟即可。🍲
🌟小贴士：
- 虾仁和豆腐都是易碎食材,所以在处理时要小心。
- 蒸米饭时,可以在米饭中加入少许盐，这样蒸出来的米饭会更加香滑。
- 虾仁和豆腐的蒸制时间不宜过长,以免影响口感。
虾仁豆腐蒸米饭,色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。🍲🍴 赶紧动手试试吧！😊🎉
