🍚 蒸烤箱蒸红糖馒头,简单又美味!🥯
红糖馒头,是我国传统的美食之一,不仅口感软糯,而且营养丰富,就教大家如何在蒸烤箱中制作出香喷喷的红糖馒头!🎉
🌟 材料准备:
- 中筋面粉 500克
- 红糖 100克
- 温水 适量
- 干酵母 5克
- 玉米油 适量
🌟 制作步骤:
- 将红糖和温水混合,搅拌均匀,制成红糖水。🍵
- 将中筋面粉放入盆中,加入干酵母,倒入红糖水,揉成光滑的面团。🍝
- 将面团放在温暖处发酵至两倍大,大约需要1-2小时。🕒
- 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后搓成长条,切成小剂子。🍊
- 将切好的小剂子搓成圆形,用拇指在中间按一个小洞,放入玉米油,再搓成馒头形状。🥯
- 将做好的馒头放入蒸烤箱中,预热至100℃,蒸15分钟。🍞
- 时间到,关火,再焖3分钟,即可取出。🕰️
🌟 小贴士:
- 发酵过程中,要注意保持面团的温度,避免面团因温度过低而发酵不良。
- 蒸馒头时,可以在蒸烤箱底部放一层蒸笼布,防止馒头粘底。
- 蒸好的馒头要立即取出,避免回潮。
🎉 蒸烤箱蒸红糖馒头,简单又美味!快动手试试吧!🥳
🍚 祝大家做馒头成功,享受美食时光!🎉