南瓜糯米蒸丸子做法

南瓜糯米蒸丸子是一道既营养又美味的家常菜，制作起来简单易学，适合家庭聚餐或节日宴客，下面,就让我来为大家详细介绍一下南瓜糯米蒸丸子的做法吧！

🍎【准备材料】

• 南瓜 200克
• 糯米 100克
• 猪肉馅 150克
• 鸡蛋 1个
• 生姜 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量

🍎【制作步骤】

1. 将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，用勺子压成南瓜泥,备用。
2. 将糯米洗净，浸泡2小时后，沥干水分,备用。
3. 将猪肉馅放入碗中，加入南瓜泥、鸡蛋、葱花、盐、酱油、胡椒粉和香油，搅拌均匀,使其具有粘性。
4. 取适量肉馅，揉成丸子状,放入盘中。
5. 将蒸锅加水烧开，放入丸子,大火蒸约15分钟。
6. 等丸子熟透后，取出，放入盘中,撒上葱花即可。

🍎【小贴士】

• 南瓜泥的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以多放一些。
• 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
• 肉馅的调味可以根据个人喜好进行调整，比如加入虾仁、香菇等食材。

🍎【成品展示】 蒸好的南瓜糯米丸子色泽金黄，口感软糯，既保留了南瓜的香甜，又融入了糯米的粘滑，是一道色香味俱全的佳肴，快来试试吧,保证让你爱不释手！

南瓜糯米蒸丸子不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快动手试试吧，让这道美味的家常菜为你的餐桌增添一抹亮色！🎉🍲