🍗芦笋蒸鸡腿家常做法,美味又营养！
芦笋蒸鸡腿是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或节日宴客，下面，就让我为大家分享这道美味的芦笋蒸鸡腿的家常做法吧！🌿🍲
🍗【食材准备】
- 鸡腿4只
- 芦笋200克
- 姜适量
- 蒜适量
- 香葱适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 水淀粉适量
🍗【制作步骤】
- 鸡腿清洗干净，用刀背轻轻敲打一下,使肉质更加松软。
- 将鸡腿放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和盐,腌制30分钟。
- 芦笋洗净，切成5厘米左右的段，姜蒜切片,香葱切段备用。
- 鸡腿腌制好后,用厨房纸巾吸干多余的水分。
- 在鸡腿上铺上姜片和蒜片,然后放入蒸锅中。
- 芦笋放入盘中,摆放在鸡腿周围。
- 锅中加水烧开，放入鸡腿和芦笋,大火蒸15分钟。
- 蒸好后，取出鸡腿和芦笋,撒上香葱段。
- 用水淀粉勾芡，浇在鸡腿和芦笋上,翻炒均匀即可。
🍗【小贴士】
- 腌制鸡腿时,加入少许老抽可以使鸡腿的色泽更加诱人。
- 芦笋的口感清脆，与鸡腿的肉质相得益彰,是这道菜的一大亮点。
- 蒸鸡腿时，火候不宜过大,以免鸡腿过于干硬。
🍗【 芦笋蒸鸡腿是一道简单易学、营养丰富的家常菜，通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出美味的芦笋蒸鸡腿，不仅适合家人共享，也是宴请宾客的好选择，快动手试试吧，保证让您和您的家人大饱口福！🥰🍽️
