🍗鸡翅蒸粉丝家常做法,简单美味家常菜！
鸡翅蒸粉丝，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来非常便捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍗【食材准备】
- 鸡翅 6个
- 粉丝 100克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 2汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡翅洗净，用刀背轻轻拍松,便于入味。
- 将鸡翅放入碗中，加入酱油、盐、白胡椒粉和花椒粉,腌制10分钟。
- 粉丝用清水泡软,捞出备用。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 锅中加水烧开，放入腌制好的鸡翅，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮5分钟,捞出备用。
- 另起锅，加入适量的清水，放入泡软的粉丝，煮至粉丝变软,捞出备用。
- 取一个盘子，将煮好的粉丝铺在底部,再将煮好的鸡翅放在粉丝上面。
- 在鸡翅上撒上葱段、姜片和蒜片。
- 锅中加水烧开，将装有鸡翅和粉丝的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后，取出盘子,淋上香油即可。
🍲【小贴士】
- 鸡翅腌制时，可以加入一些料酒,去腥增香。
- 粉丝不宜煮得太久,以免变烂。
- 蒸制时，注意火候,以免鸡翅和粉丝过于干燥。
这道鸡翅蒸粉丝，色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜嫩，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快快动手尝试一下吧！🎉🍲
