摆摊蒸玉米做法窍门

🌽 摆摊蒸玉米，这些做法窍门你一定要知道！

在炎炎夏日,来一串热气腾腾的蒸玉米，简直是夏日里的一抹清凉，如果你想在街头摆摊售卖蒸玉米，以下这些做法窍门你一定要掌握！🎉

1️⃣ 选材要讲究

选择新鲜的玉米非常重要,新鲜的玉米口感鲜美，营养丰富，在购买时，要挑选颗粒饱满、颜色鲜亮、无病虫害的玉米。🌽

2️⃣ 清洗玉米

在蒸玉米之前,要将玉米清洗干净，用流动的水冲洗玉米，去除表面的泥沙和杂质，清洗时，可用手轻轻搓洗，确保玉米粒干净。🧼

3️⃣ 玉米去须

将清洗干净的玉米须用剪刀剪掉,这样可以防止在蒸煮过程中玉米须掉入锅中，影响口感，去掉玉米须也有利于玉米的熟透。🌽

4️⃣ 玉米预处理

将处理好的玉米放入盐水中浸泡10-15分钟，这样可以增加玉米的口感和甜味，浸泡后，用清水冲洗干净。🍃

5️⃣ 蒸煮方法

将浸泡好的玉米放入蒸锅中,加入适量的清水，大火烧开后，转小火蒸煮约20-25分钟，蒸煮时间根据玉米的多少和大小进行调整。🌶️

6️⃣ 玉米去衣

玉米蒸煮完成后,用筷子轻轻将玉米粒夹出，去掉玉米衣，这样，你就可以看到金黄诱人的玉米粒了！🌟

7️⃣ 调味品

为了增加玉米的口感,可以适量加入一些调味品，撒上一些盐、辣椒粉、孜然粉等。🌶️

8️⃣ 保鲜措施

在售卖过程中,要注意保持玉米的新鲜度，可以将蒸好的玉米放入保鲜盒中，用保鲜膜封好，避免空气进入导致玉米变质。🍃

掌握了这些做法窍门,相信你在街头摆摊售卖蒸玉米一定会大受欢迎！快来试试吧！🎉🌽