蒸家鸡家常做法大全

🍳 蒸家鸡家常做法大全 🍗

鸡肉是我们餐桌上常见的食材,营养丰富，做法多样，就为大家分享一道简单美味的家常菜——蒸家鸡。🥰

🍗【材料】

• 鸡肉 500克
• 姜片 3片
• 葱 2根
• 酱油 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 食用油 1汤匙
• 白胡椒粉 少许
• 食盐 少许

🍳【做法】

1. 鸡肉洗净,切成块状，放入大碗中，加入姜片、葱段，倒入酱油、料酒，拌匀后腌制30分钟。🍗🍃

2. 蒸锅加水烧开,将腌制好的鸡肉放入蒸盘中，撒上少许白胡椒粉和食盐。🍖🍲

3. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。🔥

4. 蒸至鸡肉熟透,取出蒸盘，倒掉多余的水分。🍳

5. 在鸡肉上淋上食用油,搅拌均匀。🍗🍽️

6. 再次放入蒸锅中,中火蒸约5分钟，使鸡肉更加入味。🔥

7. 蒸好的家鸡即可出锅,撒上葱花，热腾腾、香气四溢的蒸家鸡就完成了！🌿🍖

🍲【小贴士】

1. 鸡肉选择新鲜的,肉质会更加鲜嫩。
2. 腌制鸡肉时,可适量加入少许白糖，使鸡肉更加鲜甜。
3. 蒸鸡肉时,注意火候，以免鸡肉过于干燥。

这道蒸家鸡做法简单,口感鲜美，营养丰富，是家常菜中的佳品，赶快动手试试吧！🎉🍳