酱油腌腊肉怎么蒸着吃呢

🍖酱油腌腊肉怎么蒸着吃呢？美味家常菜分享！

亲爱的美食爱好者们，大家好！今天要给大家分享一道美味家常菜——酱油腌腊肉蒸着吃。🍲

我们来了解一下这道菜的制作过程。👩‍🍳

【食材准备】

1. 腊肉500克
2. 生姜适量
3. 大蒜适量
4. 酱油适量
5. 花椒粉适量
6. 花生油适量

【制作步骤】

1. 将腊肉洗净，切成薄片，放入碗中备用。🍖
2. 生姜和大蒜分别切成末，备用。🧄
3. 在碗中加入适量的酱油、花椒粉和花生油，搅拌均匀，制成腌料。🍜
4. 将腌料均匀涂抹在腊肉上，腌制10分钟。🥢
5. 将腌制好的腊肉放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。🍲
6. 蒸至腊肉熟透，取出装盘即可。🍽️

【小贴士】

1. 腊肉在腌制过程中，可以加入一些料酒，去腥增香。🍷
2. 蒸腊肉时，火候不宜过大，以免腊肉过于干燥。🔥
3. 腊肉切片时，尽量切得薄一些，这样蒸出来的腊肉更加入味。🍖

🌟 酱油腌腊肉蒸着吃，口感鲜美，香气扑鼻，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来动手尝试一下吧！🎉

希望大家喜欢这道美食，祝大家用餐愉快！🥳