🍵【蒸糯米豆沙丸子】家常美味,简单易学!
糯米豆沙丸子,是一款色香味俱佳的传统小吃,不仅口感软糯,而且营养丰富,就为大家分享这款美食的制作方法,让你在家轻松享受到美味佳肴!🥰
🌿【食材准备】
🍲【制作步骤】 1️⃣ 将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水。 2️⃣ 将浸泡好的糯米放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮至糯米熟透,期间要不断搅拌,防止粘锅。 3️⃣ 糯米煮熟后,捞出晾凉,用擀面杖将其压成泥状。 4️⃣ 取适量糯米泥,用手捏成小圆球,包入适量的红豆沙,揉成丸子状。 5️⃣ 锅中加水烧开,将做好的糯米豆沙丸子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。 6️⃣ 蒸至丸子熟透,捞出装盘,撒上适量的白糖,淋上少许植物油即可。
🍲【小贴士】 1️⃣ 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。 2️⃣ 糯米煮至熟透后,一定要晾凉再揉成泥,否则容易粘手。 3️⃣ 红豆沙可以根据个人口味调整甜度。 4️⃣ 蒸制过程中,注意火候,以免丸子过度熟烂。
🎉【成品展示】 蒸好的糯米豆沙丸子,色泽鲜艳,软糯可口,让人食欲大增,无论是作为早餐,还是点心,都是不错的选择!🍴
快来动手试试吧,相信你一定能做出美味的糯米豆沙丸子!🥳🎉
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