蒸韭菜猪腩肉的做法

🍲 蒸韭菜猪腩肉，美味又健康，快来学做吧！

😋 韭菜猪腩肉是一道色香味俱全的家常菜，既保留了猪腩肉的鲜美，又融合了韭菜的清香，让人食欲大开，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸韭菜猪腩肉的做法吧！

🍖 食材准备：

• 猪腩肉 500克
• 韭菜 100克
• 生姜 适量
• 蒜末 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

🌿 做法步骤：

1. 将猪腩肉洗净,切成薄片，用料酒、酱油、盐、白胡椒粉腌制20分钟。
2. 韭菜洗净,切成小段；生姜切成丝。
3. 热锅倒油,放入姜丝和蒜末炒香。
4. 将腌制好的猪腩肉放入锅中,翻炒均匀。
5. 加入韭菜段,快速翻炒均匀。
6. 调入适量的盐,翻炒均匀。
7. 将炒好的韭菜猪腩肉盛出,放入蒸锅中。
8. 大火蒸10分钟,即可出锅。

🌟 小贴士：

1. 猪腩肉切片时,要斜着切，这样可以使肉片更加入味。
2. 蒸的时间不宜过长,以免韭菜变黄。
3. 蒸好的韭菜猪腩肉,可以根据个人口味，加入适量的生抽、香油等调料。

😋 蒸韭菜猪腩肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，赶快动手做起来，与家人朋友共享这美味佳肴吧！🍲🍲🍲