🍖 酥肉蒸扣肉，美味升级,做法大揭秘！
扣肉，作为中国传统的经典菜肴，以其肥而不腻、酥香可口而深受喜爱，而将酥肉与扣肉相结合，更是美味升级，让人回味无穷，就让我来为大家揭秘酥肉蒸扣肉的烹饪秘诀,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟 食材准备：
🌟 烹饪步骤：
准备五花肉：将五花肉切成约2厘米厚的片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,使其入味。
蒸五花肉：将腌制好的五花肉放入蒸锅中，蒸约30分钟,使其熟透。
炸酥肉：将酥肉切成小块，放入热油中炸至金黄酥脆,捞出沥油。
炒配料：锅中留少许油，放入姜片、葱段爆香，再加入八角、桂皮炒香。
炖制扣肉：将蒸好的五花肉取出，放入炒好的配料中，加入适量的白糖,翻炒均匀。
蒸制：将炒好的五花肉铺在盘中，上面撒上炸好的酥肉块，再蒸约10分钟,使酥肉和五花肉的味道充分融合。
出锅装盘：将蒸好的扣肉取出，扣在另一个盘中，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🌟 小贴士：
酥肉蒸扣肉，既保留了扣肉的传统风味，又增添了酥肉的香脆口感，是一道色香味俱佳的佳肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🎉🍲
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
