🍳不用水蒸的鸡蛋羹家常做法，简单美味,快来学学吧！
鸡蛋羹，作为一道家常菜，口感细腻，营养丰富，深受大家的喜爱，就为大家分享一款不用水蒸的鸡蛋羹家常做法，简单易学，美味可口。🎉
🍳【材料】
- 鸡蛋 3个
- 温水 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 青菜 少许（可选）
🍳【步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚
- 将搅拌均匀的鸡蛋液过筛，去除蛋液中的气泡和杂质。🍵
- 将过筛后的鸡蛋液倒入碗中，加入适量的温水，水量以没过鸡蛋液为宜。🌊
- 加入少许盐和香油，搅拌均匀。🍲
- 取一个平底锅，倒入鸡蛋液，用中小火加热。🔥
- 待鸡蛋液底部凝固后，用铲子轻轻翻面，使其均匀受热。🍳
- 翻面后，继续加热至鸡蛋羹完全凝固。🍳
- 可选：在鸡蛋羹上撒上少许青菜，增加营养和美观。🌿
- 煮好的鸡蛋羹出锅，放入盘中即可享用。🍽️
🍳【小贴士】
- 鸡蛋液过筛可以去除气泡和杂质,使鸡蛋羹更加细腻。
- 加水时，水温不宜过高,以免破坏鸡蛋的营养成分。
- 煮鸡蛋羹时，火力不宜过大,以免底部糊底。
不用水蒸的鸡蛋羹家常做法，简单易学，美味可口，快来试试吧！🎉🎉🎉
