蒸干菜肉末做法大全

🍲 蒸干菜肉末做法大全 🍲

蒸干菜肉末,一道家常又美味的佳肴，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸干菜肉末的做法大全吧！👩‍🍳

🍲 原料：

1. 干菜（如：白菜、芥菜等）适量
2. 猪肉末 200克
3. 姜末 适量
4. 葱花 适量
5. 生抽 适量
6. 老抽 适量
7. 盐 适量
8. 鸡精 适量
9. 食用油 适量

🍲 步骤：

1. 干菜提前用清水浸泡2小时,洗净后挤干水分，切成小段。
2. 热锅凉油,放入姜末炒香。
3. 加入猪肉末,翻炒至变色。
4. 倒入生抽、老抽，翻炒均匀。
5. 加入干菜,翻炒均匀，让干菜充分吸收调味料。
6. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
7. 将炒好的干菜肉末倒入蒸碗中,撒上葱花。
8. 上锅蒸15-20分钟，具体时间根据干菜的多少和火候调整。
9. 蒸好后,取出蒸碗，撒上葱花，即可享用。

🍲 小贴士：

1. 干菜要提前浸泡,以便更好地吸收调味料。
2. 炒干菜肉末时,火候不宜过大，以免干菜烧焦。
3. 蒸的时间要根据干菜的多少和火候调整,以免干菜肉末过于干硬。

🍲 美味分享：

蒸干菜肉末,口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，无论是作为家常便饭，还是宴请宾客，都是一道不错的选择，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味的蒸干菜肉末吧！🍽️

蒸干菜肉末做法简单,营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快学起来，为家人和朋友带来美味的享受吧！👩‍🍳🍲