虾仁莴笋如何蒸好吃

虾仁莴笋如何蒸好吃🍤🥬

虾仁莴笋是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感爽滑，下面，就让我来为大家分享一下如何蒸出美味的虾仁莴笋吧！👩‍🍳

准备好以下食材：新鲜虾仁、莴笋、生姜、葱、盐、料酒、生抽、胡椒粉、食用油。

1. 莴笋去皮，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦涩味。🍤🥬

2. 虾仁去壳去肠线，清洗干净，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。🍤

3. 生姜切丝，葱切段备用。🍤🥬

4. 莴笋丝捞出，沥干水分，放入盘中。🍤🥬

5. 腌制好的虾仁放在莴笋丝上，撒上姜丝和葱段。🍤🥬

6. 锅中加水烧开，放入蒸盘，大火蒸8-10分钟。🍤🥬

7. 蒸好后，取出虾仁莴笋，撒上少许生抽和食用油，搅拌均匀即可。🍤🥬

小贴士：

1. 莴笋丝浸泡盐水可以去除苦涩味,使口感更佳。

2. 虾仁腌制时,加入胡椒粉可以增加风味。

3. 蒸制时间根据虾仁的大小和数量适当调整。

4. 蒸好后，撒上生抽和食用油,可以增加菜肴的色泽和香气。

5. 虾仁莴笋搭配米饭，是一道色香味俱全的佳肴。🍚

通过以上步骤，一道美味的虾仁莴笋就完成了！快快动手尝试一下吧！🎉🍤🥬