🌶️香辣肉末蒸粉丝，家常美味，简单易做！
香辣肉末蒸粉丝是一道非常受欢迎的家常菜,它的制作过程简单，口感鲜美，辣而不燥，非常适合喜欢辣味的朋友，下面，就让我来为大家详细介绍一下香辣肉末蒸粉丝的做法吧！
🍲【食材准备】
- 粉丝：适量
- 猪肉末：100克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 豆瓣酱：1汤匙
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 鸡精：少许
- 香菜：适量（可选）
🍲【制作步骤】
- 准备粉丝：将粉丝放入温水中浸泡至软，大约30分钟左右。
- 准备肉末：将猪肉末放入碗中，加入少许盐和生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 切配菜：将葱、姜、蒜切末，青红椒切丝备用。
- 炒肉末：锅中加入适量食用油，油热后放入肉末翻炒至变色，加入豆瓣酱继续翻炒，直到肉末散发出香味。
- 调味：加入生抽、老抽调味，翻炒均匀，然后加入葱、姜、蒜末和青红椒丝，继续翻炒至食材熟透。
- 蒸粉丝：将泡软的粉丝放入盘中，将炒好的肉末均匀铺在粉丝上。
- 蒸制：将粉丝肉末放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，直到粉丝熟透。
- 出锅：将蒸好的粉丝肉末取出，撒上香菜（可选），即可享用。
🍲【小贴士】
- 粉丝浸泡时间不宜过长,以免过于软烂。
- 肉末可以根据个人口味调整辣度,豆瓣酱本身就有一定的辣味。
- 蒸制时间根据粉丝的软硬程度和个人喜好调整。
🌶️香辣肉末蒸粉丝，不仅味道鲜美，而且制作简单，是一道非常适合忙碌生活中的美食，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍽️🌶️
