🌟 肉末蒸毛豆，做法简单，美味可口！🌟
毛豆，又称为青豆，富含蛋白质、矿物质和维生素，是夏日餐桌上的美味佳肴，就为大家分享一道简单易学的肉末蒸毛豆的做法,保证让你食欲大开！
🌱 准备食材：
- 毛豆 200克
- 猪肉末 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌱 制作步骤：
- 毛豆洗净，去壳备用；葱、姜洗净,切末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜爆香。
- 加入猪肉末,煸炒至变色。
- 倒入生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入毛豆,翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮5分钟。
- 水淀粉加水调匀，倒入锅中,煮至汤汁浓稠。
- 出锅前撒上葱花,即可。
🌱 小贴士：
- 毛豆在蒸煮过程中不宜时间过长,以免口感变差。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
- 毛豆含有丰富的膳食纤维，有利于消化,适合夏日食用。
🍲 肉末蒸毛豆，简单易学，美味可口，是一道不可多得的夏日家常菜，赶快动手试试吧！🌟🍲
