大蒜根须蒸蛋怎么蒸好吃

🌟大蒜根须蒸蛋——家常美味新吃法🍳

在日常生活中，鸡蛋是餐桌上不可或缺的食材，而大蒜根须，虽然常被忽略，但其实它也是一种很有营养的食材，就教大家如何将大蒜根须与鸡蛋巧妙结合，制作出一道既美味又营养的大蒜根须蒸蛋。🥚🌱

准备好以下食材：新鲜鸡蛋3个、大蒜根须适量、盐适量、香葱适量。

🔹【准备步骤】

1. 将大蒜根须洗净,切成小段备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀至蛋黄、蛋白充分融合。

🔹【蒸制步骤】

1. 取一个蒸盘,将大蒜根须均匀地铺在蒸盘底部。
2. 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸盘中,覆盖在大蒜根须上。
3. 预热蒸锅，将蒸盘放入锅中，大火蒸约10分钟,待鸡蛋凝固即可。

🔹【调味步骤】

1. 蒸好的大蒜根须蒸蛋出锅后,撒上一些切碎的香葱。
2. 再次开火，用中小火蒸约1分钟,使香葱的味道渗透到鸡蛋中。

🔹【小贴士】

1. 大蒜根须在蒸制过程中会释放出浓郁的香味,所以不宜加入过多的调料。
2. 蒸制时间不宜过长，以免鸡蛋过于老硬,影响口感。

🍳【成品展示】 蒸好的大蒜根须蒸蛋，色泽金黄，蒜香浓郁，口感滑嫩，大蒜根须中的营养成分在蒸制过程中得以保留，使这道菜更加健康美味。🥰

快来试试这道简单又营养的大蒜根须蒸蛋吧！相信它一定会成为你餐桌上的新宠！🎉🍴