沛珊

蒸无油无奶蛋糕的做法

沛珊菜谱_方法2025-10-1513浏览0

🍰 无油无奶蛋糕,健康美味两不误 🍵

在这个追求健康生活的时代,我们越来越注重饮食的均衡与营养,就为大家分享一款无油无奶蛋糕的做法,让你在享受美味的同时,也能保持健康的生活方式。🌟

🍽️ 材料:

  • 中筋面粉 100g
  • 糖粉 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 柠檬汁 10g
  • 牛奶 30g(可用豆浆或椰奶代替)

🍳 制作步骤:

1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入糖粉,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。🥚

2️⃣ 加入柠檬汁,继续打发至出现纹路。🍋

3️⃣ 筛入中筋面粉,用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免消泡。🍞

4️⃣ 加入牛奶,再次翻拌均匀。🥛

5️⃣ 将面糊倒入模具中,轻轻震动模具,排出气泡。🌊

6️⃣ 预热烤箱至150℃,将模具放入烤箱中层,烘烤约30分钟。🍪

7️⃣ 烤至蛋糕表面金黄,用牙签插入蛋糕中心,拔出后牙签上没有面糊即可。🌞

8️⃣ 烤好的蛋糕取出,待凉后脱模,切块即可享用。🍴

🌈 小贴士:

  • 为了让蛋糕更加松软,可以在打发鸡蛋时加入几滴白醋。
  • 如果没有柠檬汁,可以用白醋代替。
  • 烘烤时间根据烤箱实际情况调整。

🎉 无油无奶蛋糕不仅口感细腻,而且低脂低糖,非常适合追求健康生活的你,快来动手试试吧,让你的味蕾和身体都得到满足!🌈🍴🎉

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