用蒸箱蒸鸡蛋的做法大全

🍳 用蒸箱蒸鸡蛋的做法大全 🥚

鸡蛋，作为厨房中的“百搭”食材，其做法多种多样，我们就来聊聊如何利用蒸箱这个神奇的小家电，轻松制作出美味多变的蒸鸡蛋。🤩

🌟 蒸鸡蛋羹

1. 准备材料：鸡蛋2个，温水适量，盐少许,葱花适量。
2. 制作步骤：
   • 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散。
   • 加入等量的温水,搅拌均匀。
   • 滤去蛋液中的杂质,使蛋液更加细腻。
   • 在蒸箱内放入蒸盘，将蛋液倒入,撒上葱花。
   • 调节蒸箱温度至100℃，蒸制10分钟左右,即可出锅。

🍳 蒸水蛋

1. 准备材料：鸡蛋3个，温水适量，盐少许,生抽少许。
2. 制作步骤：
   • 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散。
   • 加入等量的温水,搅拌均匀。
   • 滤去蛋液中的杂质,使蛋液更加细腻。
   • 在蒸箱内放入蒸盘,将蛋液倒入。
   • 调节蒸箱温度至100℃，蒸制15分钟左右,出锅后淋上少许生抽即可。

🌈 蒸蛋挞

1. 准备材料：鸡蛋2个，低筋面粉50克，牛奶100毫升，糖30克,黄油20克。
2. 制作步骤：
   • 将黄油室温软化,加入糖打发。
   • 加入鸡蛋,搅拌均匀。
   • 筛入低筋面粉,搅拌均匀。
   • 将混合好的面糊倒入模具中,放入蒸箱。
   • 调节蒸箱温度至100℃，蒸制15分钟左右,即可出锅。

🥚 蒸蛋饼

1. 准备材料：鸡蛋2个，面粉50克，盐少许,葱花适量。
2. 制作步骤：
   • 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散。
   • 加入面粉,搅拌均匀。
   • 在蒸箱内放入蒸盘，将面糊倒入,撒上葱花。
   • 调节蒸箱温度至100℃，蒸制10分钟左右,即可出锅。

就是用蒸箱蒸鸡蛋的几种做法，简单易学，快来试试吧！🎉🍳🥚