🍳 蒸蛋器蒸银耳,美味又简单,快来学学怎么蒸好吃吧!
🌸 开篇语
银耳,被誉为“菌中之王”,含有丰富的营养成分,具有滋阴润肺、养颜美容的功效,而用蒸蛋器蒸银耳,不仅操作简单,还能保留银耳的原汁原味,让口感更加细腻,就让我来教大家如何用蒸蛋器蒸出好吃的银耳吧!
🍳 准备材料
🌟 蒸银耳步骤
1️⃣ 银耳泡发:将银耳放入温水中泡发,大约需要2-3小时,直到银耳完全泡发,体积膨胀。
2️⃣ 洗净银耳:将泡发好的银耳洗净,去除根部硬蒂,撕成小块备用。
3️⃣ 准备红枣:将红枣洗净,去核备用。
4️⃣ 煮银耳:将银耳和红枣放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮30分钟。
5️⃣ 加冰糖:银耳煮至半透明时,加入适量冰糖,继续煮至银耳完全透明。
6️⃣ 蒸银耳:将煮好的银耳连同汤汁倒入蒸蛋器中,盖上盖子,大火蒸10分钟。
7️⃣ 出锅:蒸好后,稍微放凉,即可享用美味的蒸银耳啦!
🌈 小贴士
🍽️ 美味分享
蒸蛋器蒸银耳,口感滑嫩,香甜可口,非常适合作为早餐或甜品,蒸好的银耳不仅可以直接食用,还可以搭配其他食材,如莲子、百合等,制作成各式各样的养生甜品。
快来试试用蒸蛋器蒸银耳吧,简单易学,美味又健康!🎉🎉🎉
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