草莓酸奶蒸布丁🍓🥛是一种既美味又健康的甜品,不仅口感细腻,而且营养丰富,下面,就让我为大家分享草莓酸奶蒸布丁的做法吧!👩🍳
🌟【材料】
- 草莓 200克
- 酸奶 200克
- 淡奶油 100克
- 吉利丁粉 10克
- 糖 30克
- 水适量
🌟【做法】
- 将草莓洗净,去蒂,切成小块备用。🍓
- 将吉利丁粉倒入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,使其充分溶解。🍵
- 将酸奶倒入锅中,加入糖,小火加热至糖融化。🌶️
- 将溶解好的吉利丁水倒入酸奶中,搅拌均匀。🍵
- 将淡奶油倒入酸奶中,继续搅拌均匀。🥛
- 将草莓块倒入酸奶混合物中,轻轻拌匀。🍓
- 将混合好的草莓酸奶倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时,使其凝固。🍉
- 2小时后,草莓酸奶布丁已经凝固,取出脱模,即可享用。🎉
🌟【小贴士】
- 吉利丁粉在溶解时要充分搅拌均匀,以免凝固后出现颗粒。
- 加热酸奶时,不要让其沸腾,以免破坏酸奶的营养成分。
- 草莓酸奶布丁可以根据个人口味添加其他水果,如蓝莓、猕猴桃等。
草莓酸奶蒸布丁不仅口感细腻,而且富含蛋白质、钙、维生素等营养成分,是一款适合全家享用的健康甜品,快来动手试试吧!🎈🍓🥛