🌞 如何早上起来蒸包子吃呢？🥟
早晨，一笼热气腾腾的包子，不仅能够唤醒你的味蕾，还能给你带来满满的幸福感，下面，就让我来教你如何轻松在家蒸出美味的包子，让你每天早上都能享受到这份小确幸吧！🎉
🍳 准备材料：
- 面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉：适量
- 香油：少许
🍳 制作步骤：
- 酵母用温水溶解,静置5分钟。
- 将面粉放入盆中，倒入酵母水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的2倍大，大约需要1-2小时。
- 将猪肉馅放入碗中，加入切好的生姜和香葱，再加入酱油、料酒、盐、胡椒粉和香油，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干个小剂子,擀成圆皮。
- 取适量肉馅放在面皮中央，捏紧边缘,使包子成型。
- 包子生坯摆放在蒸笼上，间隔适当,防止粘连。
- 蒸笼上汽后，放入包子，大火蒸约15分钟，待包子熟透,即可关火。
🌟 注意事项：
- 发酵时间根据气温而定，气温高时发酵时间短,气温低时发酵时间长。
- 包子生坯不宜太厚,以免影响蒸煮时间。
- 蒸包子时，火候不宜太大,以免包子表面糊掉。
🎉 蒸好的包子，香气扑鼻，咬一口，满口肉香，温暖你的早晨，快快动手，为你的家人准备一份美味的早餐吧！🥰
