扒猪脸蒸着吃吗怎么做的

🐷扒猪脸蒸着吃,美味做法大揭秘！

在我国民间，有一种传统美食叫做“扒猪脸”，其肉质鲜美，口感独特，深受人们喜爱，扒猪脸蒸着吃怎么样呢？下面就来为大家详细介绍一下扒猪脸蒸着吃的做法。

🍖【食材准备】

• 猪脸肉 500克
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 食用油 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量

🌟【制作步骤】

1. 将猪脸肉清洗干净，切成薄片，放入碗中，加入适量的姜末、蒜末、酱油、料酒、白糖和食用油，搅拌均匀,腌制30分钟。
2. 将腌制好的猪脸肉放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
3. 蒸至猪脸肉熟透，取出，撒上葱花和香菜,即可上桌享用。

🌟【小贴士】

1. 腌制猪脸肉时，可以适当增加一些香料，如五香粉、八角等,以增加风味。
2. 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。
3. 蒸好的猪脸肉，可以搭配米饭、馒头等主食一起食用,更加美味。

🍲【扒猪脸蒸着吃的营养价值】 扒猪脸富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，具有滋阴润燥、养颜美容的功效，蒸着吃的方式保留了食材的原汁原味,更加健康。

🍽️【 扒猪脸蒸着吃，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜的做法，在家也能享受到地道的美食，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的扒猪脸！🎉🎊