🍚 蒸白米年糕家常做法，简单美味,家的味道！
在我国，年糕是传统的节日食品，寓意着年年高升、步步高升，而蒸白米年糕，更是家常美食中的佼佼者，就让我来为大家分享一款简单美味的蒸白米年糕家常做法，让你在家也能享受到家的味道！🏠
🌾 食材准备：
🍳 制作步骤：
准备年糕：将白米年糕切成薄片，厚度约为1厘米左右，如果年糕较厚，可以适当切薄一些,以便更好地吸收水分和糖分。
浸泡年糕：将切好的年糕放入清水中浸泡10分钟，这样可以使年糕更加柔软,蒸出来的口感更佳。
蒸年糕：将浸泡好的年糕平铺在蒸盘上，厚度不宜太厚，以免蒸不透，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
准备红糖水：在蒸年糕的同时，准备红糖水，将适量红糖放入碗中，加入少量清水溶解,搅拌均匀。
蒸制红糖水：将红糖水倒入锅中，小火煮至糖水浓稠,呈现出红褐色。
浇糖水：将蒸好的年糕取出，倒掉多余的水分，将煮好的红糖水均匀地浇在年糕上,让每一片年糕都裹上糖水。
撒上芝麻：如果喜欢，可以在年糕上撒上一些芝麻,增加风味。
二次蒸制：将浇好糖水的年糕再次放入蒸锅中，蒸约5分钟,让糖水更好地渗透到年糕中。
🍴 美味享用：
蒸好的白米年糕色泽红亮，口感软糯，甜而不腻，搭配一杯清茶，简直是美味至极！🍵
这款蒸白米年糕家常做法简单易学，快快动手尝试一下吧！相信你一定会做出美味的年糕，为家人带来满满的幸福感！🎉
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