蒸草鱼块怎么蒸好吃

🍲 蒸草鱼块：简单美味，口感鲜美，快来看看怎么做吧！

草鱼,又称鲩鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，就教大家如何将草鱼块蒸得美味可口，让你在家也能享受到餐厅级别的美食。🎉

🐟 准备食材：

• 草鱼一条（约500克）
• 生姜几片
• 葱一根
• 盐适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 蒜末适量
• 香菜适量（可选）

🍲 蒸草鱼块步骤：

1. 草鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，切成块状。🌊

2. 在鱼块中加入适量的盐、料酒，腌制10分钟，让鱼块入味。🍲

3. 生姜切片,葱切段，香菜切碎备用。🌿

4. 取一个蒸盘,将腌制好的鱼块平铺在盘子上，撒上生姜片、葱段。🍃

5. 开大火,将蒸锅内的水烧开，放入蒸盘，大火蒸8-10分钟。🔥

6. 蒸鱼的同时,将蒜末和香菜切碎备用。

7. 鱼块蒸好后,取出蒸盘，倒掉盘中的水分，撒上蒜末和香菜。🌿

8. 烧热一锅油,油热后浇在鱼块上，激发出香味。🍳

9. 淋上适量的酱油,即可上桌享用。🍽️

🎉 小贴士：

1. 草鱼块切得越薄,蒸的时间越短，口感更佳。
2. 蒸鱼时,不要让水滴落在鱼块上，以免影响口感。
3. 蒸鱼时,可以加入一些自己喜欢的蔬菜，如白菜、胡萝卜等，增加营养和口感。

蒸草鱼块简单易学,美味可口，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸草鱼块！🍲🍽️🎉