蒜蓉蒸对虾,一道色香味俱佳的海鲜佳肴,不仅美味可口,而且制作简单,下面,就让我为大家介绍几种蒜蓉蒸对虾的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味。
🌟【蒜蓉蒸对虾基础做法】
- 准备材料:新鲜对虾若干、蒜蓉适量、葱姜丝、料酒、生抽、盐、食用油。
- 处理对虾:将对虾洗净,剪去虾须、虾脚,沿背部剪开,去除虾线。
- 腌制对虾:将对虾放入碗中,加入料酒、生抽、盐,拌匀后腌制10分钟。
- 制作蒜蓉:将蒜蓉、葱姜丝放入碗中,加入少量盐和食用油,搅拌均匀。
- 蒸制对虾:将腌制好的对虾摆放在盘中,将蒜蓉均匀地铺在对虾上,放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。
🌟【蒜蓉蒸对虾变奏版】
- 蒜蓉辣椒蒸对虾:在蒜蓉中加入适量的辣椒末,增加辣味。
- 蒜蓉酱油蒸对虾:将蒜蓉与酱油混合,增加酱油的鲜味。
- 蒜蓉香葱蒸对虾:在蒜蓉中加入切碎的香葱,增添香气。
🌟【蒜蓉蒸对虾小贴士】
- 对虾的选择:选择新鲜活虾,肉质更加鲜美。
- 蒸制时间:根据对虾的大小调整蒸制时间,避免蒸制过度。
- 蒜蓉的用量:蒜蓉的用量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重的可以适量增加。
蒜蓉蒸对虾,简单几步,就能做出美味的海鲜佳肴,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是不错的选择,快来试试吧,让你的味蕾享受一场海鲜盛宴!🍽️🦐🌶️