电饭锅蒸黑爪鸡的做法

电饭锅蒸黑爪鸡的做法 🍗🍳

黑爪鸡，又称黑脚鸡，以其肉质鲜美、营养价值高而备受喜爱，就教大家如何用电饭锅蒸出一道美味的黑爪鸡，简单易学，快来试试吧！👍

【食材准备】

• 黑爪鸡1只（约1000克）
• 姜几片
• 葱1根
• 料酒适量
• 盐适量
• 花椒粉适量
• 蒜末适量
• 花生油适量

【制作步骤】

1. 将黑爪鸡清洗干净，去掉内脏，切成块状，放入大碗中，加入姜片、葱段、料酒，腌制10分钟。🍖🍃

2. 取出电饭锅，加入适量的清水，放入腌制好的黑爪鸡块，再加入适量的盐、花椒粉、蒜末，搅拌均匀。🍖🌶️

3. 按下电饭锅的“蒸饭”按钮，开始蒸煮，蒸煮时间根据鸡块的大小和电饭锅的功率而定，一般约需40分钟至1小时。🕒

4. 蒸煮过程中，可以打开电饭锅盖，用筷子轻轻扎一下鸡块，检查是否熟透，如果已经熟透，即可关火。🍳

5. 熄火后，不要立即打开电饭锅盖，让鸡肉在锅内稍微焖一下，这样可以使鸡肉更加鲜嫩，大约焖5分钟后再打开锅盖。🍖

6. 将蒸好的黑爪鸡块盛出，淋上适量的花生油，撒上葱花点缀，即可享用美味的电饭锅蒸黑爪鸡啦！🍽️🍗

电饭锅蒸黑爪鸡，简单快捷，肉质鲜嫩，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的黑爪鸡！🎉👩‍🍳